ღ زندگی شکلاتی ما ღ

تو زندگی فقط دوتا چیز احتیاج داری . یکی عشق ه و دیگری شکلات :دی

سی و پنجمین بسته شکلات

امروز روز اول دانشگام بود . یعنی دانشگاهه دانشگاه ها! نه کامیونیتی کالج دیگه نیشخند خیلی خوشال بودم . صبح ولی ساعت ٧ و نیم راه افتادم و ٨:۵٠ رسیدیم دانشگاه و ساعت ٩:١٠ تازه کلاس رو پیدا کردم خنثی حالا اونجوری نیگام نکن!

بعدش کلاس بعدیم فقط فیلم دیدیم! اون رو هم دیر رسیدم ۵ دقیقه چون ۵ کوچه پیایین تر بود خنثی . کلاس بعدیم رو ولی به موقع رسیدم و معلم نیومد (جمعه هم که دانشگاه نرفته بودم معلمه اصلا نیومده بود . هیچ خبری هم نداده تاحالا که میاد یا نه! ما رو الاف کرده) فکر کنم معلممون مُرده ابرو

قانون هم این هست که اگه معلم تا ١۵دقیقه بعد از شروع کلاس نیاد، همه میتونن پاشن و برن سر خونه زندگی شون . منم رفتم قسمت انتقال درس های دانشگاه . پرسیدم که بابا من که این کلاسا رو برداشتم چرا باید دوباره بردارم؟! خانومه مثل بوقلمون بود چشم نتونست کاری کنه . رفتم با شوشو چت کردم و گفت دوباره پاشو برو!  دوباره رفتم و ایندفه یکمی خانوم بوقلمون سعی خودش رو کرد! و بالاخره همه چی درست شد . یعنی اینکه تمام کلاسایی که الان دارم رو شاید اصلا لازم نیست بردارم! ببینیم چی میشه عینک اونطوری خوب میشه! چون زودتر مدرک لیسانس م رو میگیرم انشالله!

بعد هم کلاس زیست داشتم . معلمم خیلی جوون بود . کلاسه سقف ش ١٠٠ متر بالا بود! ترسناک بود یکمی نگران خیلی هم خسته کننده بود . بعد از کلاس قرار بود برم یه جا خرید کنم واسه کلاسام ولی گفتم بی خی خی و رفتم سوار ماشین شدم و اومدم خونه . و ۴ بار نزدیک بود تصادف کنم! خنثی ولی خوب خدا رو شکر چیزی نشد! الانم که بهش فکر میکنم یه جوری میشم .ساعت ۵ رسیدم خونه .

این خیابونی هست که من میرم برای یه ساعت و خورده ای (+)

اومدم خونه و با شوشو یکمی خوش گذروندیم و من خوابیدم تا ٩:٣٠ شب! بعدش شوشو پیتزا خرید قلب و یه فیلم کوچیک دیدیم و شوشو رفت (کار این چند روزش شده بازی کامپیوتری!) تا ساعت ٢ شب . بعد هم من دیگه حال حرف زدن نداشتم و گذاشتم بخوابه و منم دارم این پست رو مینویسم .

خلاصــــــــــــــــــــــــــه اینم از امروزم . خیلی روز جالبی بود . ولی واقعا کسی نبود که باهاش درد و دل کنم واسه همین اینجا نوشتم ......مرسی اگه خوندی!

 

http://s1.picofile.com/golabi/752004ewor3ue4oi.gif

 

دستور پخت اون پای سیب که عکس ش رو تو متن پایینی گذاشتم

راستش من که خمیرش رو آماده خریدم ولی توی یه سایت پیدا کردم .

خمیر پای سیب:

آرد - ۵۰۰ گرم
کره - ۳۰۰ گرم ( یا روغن جامد ۲۵۰ گرم)
پودر قند - یک قاشق سوپخوری
شیر - یک فنجان
نمک - یک قاشق چایخوری

 

داخل پای سیب:

سیب نه خیلی نرم نه خیلی سفت ۶ پیمانه (سیب ها رو مثل این کوچک میکنیم (+))
شکر - من خیلی شکر میریزم! فک کنم ٣.۵- ۴ پیمانه شکر ریختم
آرد - دو قاشق غذا خوری
آبلیمو - یه قاشق غذا خوری
دارچین - یه قاشق چای خوری
نمک - خیلی کم!

 

آرد را در ظرفی بریزید,  سپس نمک و پودر قند و شیر را روی آرد بریزید و خوب هم بزنید, سپس کره را قطعه قطعه  کنید و وسط خمیر بریزید و خمیر را با کره خوب مخلوط کنید بطوریکه خمیر چسبندگی پیدا کند اما کش نیاید, این خمیر نباید زیاد ورز داده شود, فقط باید خمیر چسبندگی پیدا کندو قابل بازکردن باشد. وقتیکه خمیر آماده شد ،آن را در نایلون به مدت دوتا سه ساعت  بگذارید تا خمیر به اصطلاح ور بیاید .

وسایل داخل پای سیب رو با قاشق به هم میزنیم . بعد خمیر رو به دو قسمت میکنیم . یه قسمت رو میذارم روی ظرف (که قرار هست بذاریم توی فر . شیشه ای بهتره) قشنگ میذارم کف ظرف بشینه و یکمی هم از گوشه هاش بزنه بیرون بهتره. مواد داخل پای رو میریزیم توش . تیکه ی دیگه خمیر رو میذاریم روش (باریک باشه یکمی بهتره ولی نه خیلی هم باریک) . قشنگ که پهن شد روی مواد سیب مون . گوشه های خمیر بالا و پایین رو به هم میچسبونیم و با انگشت خمیر رو بالا و پایین ببرید .

روی چهار تا برش بزنین یا پنج تا . تا اینکه بخار بره از داخلش بیرون . میذاریمش توی فر روی درجه ی ۴٢۵ باری ۴٠-۴۵ دقیقه . و بعدش وقتی از فر برداشتین برای ٢ ساعت بذارینش کنار تا خنک بشه .

امیدوارم که درست کنین و خوشتون بیاد
نوش جونتون ماچ

 

http://s1.picofile.com/golabi/752004ewor3ue4oi.gif


- یه سی دی زدم از شعر های قشنگ واسه راه دانشگاه م نیشخند

- دنیا رو بی تو نمیخوام یه لحظه / دنیا بی چشمات یه دروغ محضه

- یه فتو آلبوم هم تازه درست کردم . تو لینکام هست . خواستین یه سر بزنین

- نقاشی هایی که از سر بیکاری میکشم .. یعنی فقط دوس دارم برم دانشگاه نقاشی یاد بگیرم و بشینم تا آخر عمر نقاشی کتاب بچه ها رو بکشم! (+) (آبرنگ)

- اینم با شوشو درست کردیم (+) و اینم سفره ی ساده ی افطارمون (+)

- شوشو امروز کلی هوس این کرده بود خنده سر کلاس ش و اصلا هواس ش به درس نبوده . الهی فداش (+) واقعا آدامس خوبی بود . حتما بخرید :دی

- سوگل عزیزم! آره درست حدس زدی نیشخند امیدوارم شما هم پیش همسری ت زندگی خیلی شیرینی داشته باشی عزیز دلم! مرسی از حضورت . بازم بیا :)

 

- دوستای گلم!‌ تو رو خدا دعا کنین قضیه ی این کلاسای دانشگاهی من به خوبی و خوشی تموم بشه! تو رو خدا فراموشم نکنید تو دعاهاتون! ممنون میشم! بغل

 


 

http://s1.picofile.com/golabi/752004ewor3ue4oi.gif

 

یکمی از دست مادر شوشو و بابای شوشو ناراحتم! آخه مگه تو فرهنگ ایرانی این کار طرف شوشو نیست که واسه عروس حلقه ی اندازه ی انگشتش رو بخرن؟ تاحالا صد بار بهشون گفتم بابا این سایز انگشتر ۵ هست و سایز انگشت من ٣.۵ هست! میشه عوضش کنین؟ تاحالا که هیچ تغییری نکرده خنثی

واسه همین خودم میخوام پول سیو کنم و برم این حلقه رو بخرم (+) چون انگشتم ظریفه این بهش میاد قلب

ببینیم چی میشه ...

 

   + × خانوم گلی × ; ۱:٥٧ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٩/٦/٩
comment نظرات ()